کشف ساختار سه بعدی گیرنده شیرینی زبان و تأثیر آن بر کنترل میل به قند
در جدیدترین تحقیقاتی که توسط دانشمندان دانشگاه کلمبیا انجام شده، ساختار سه‌بعدی گیرنده چشایی شیرینی انسان برای اولین بار ترسیم شده است. این کشف می‌تواند انقلابی در درک ما از میل به قند و همچنین...
دمای مناسب آب آشامیدنی و تأثیر آن بر سلامت بدن
نوشیدن آب یکی از مهم‌ترین اصول حفظ سلامت بدن است، اما موضوعی که اغلب نادیده گرفته می‌شود، دمای آبی است که می‌نوشیم. بسیاری از افراد تنها بر میزان مصرف روزانه آب تمرکز می‌کنند، اما تحقیقات اخیر نشان...
ریزه خواری: عامل مخفی چاقی و تهدیدی جدی برای تناسب اندام
ریزه‌خواری به عنوان یکی از مشکلات شایع و نه‌چندان قابل مشاهده، یکی از علل اصلی چاقی و اضافه‌وزن در جامعه به شمار می‌رود. این عادت معمولاً با نادیده گرفتن وعده‌های اصلی غذایی همراه است و فرد را به سمت...
هرآنچه باید درباره نوشیدن روغن زیتون بدانید؛ باورهای اشتباه و عوارض پنهان
روغن زیتون یکی از سالم‌ترین روغن‌های گیاهی در جهان شناخته می‌شود و جایگاه ویژه‌ای در رژیم‌های غذایی به‌خصوص رژیم مدیترانه‌ای دارد. با این حال، اخیراً روند جدیدی در شبکه‌های اجتماعی شکل گرفته است که...
بررسی کامل فواید برگ و آب کرفس برای سلامت بدن
کرفس یکی از سبزیجات پرفایده‌ای است که از گذشته تاکنون در طب سنتی و رژیم‌های غذایی سالم جایگاه ویژه‌ای داشته است. این گیاه نه‌تنها به‌دلیل طعم خاص و بافت تردش مورد توجه است، بلکه به‌خاطر خواص درمانی...
سبزیجاتی که نباید به صورت خام مصرف شوند: نکات مهم برای سلامت بدن
سبزیجات جزو اساسی‌ترین مواد غذایی در هر رژیم غذایی سالم هستند و تأثیر بسیار زیادی در حفظ سلامت بدن دارند. با این حال، مصرف برخی از سبزیجات به صورت خام ممکن است خطراتی را برای بدن به همراه داشته باشد....